Revista Científica Theobaldo De Nigris https://revistatheobaldodenigris.org/index.php/RETDN <p>A Revista Científica Theobaldo De Nigris é um veículo de publicação da produção científica dos corpos discente e docente dos cursos superiores e de pós-graduação da Faculdade SENAI-SP - Campus Theobaldo De Nigris - Mooca. Tem o objetivo de divulgar estudos e pesquisas multidisciplinares em Educação profissional, Gestão, Inovação, Tecnologia Gráfica, Celulose e Papel, Comunicação visual, Design, Embalagem e&nbsp; Sustentabilidade.</p> <p>ISSN 2764-4375</p> <p>&nbsp;</p> <p>Sobre a Faculdade</p> <p>A Faculdade SENAI-SP - Campus Theobaldo De Nigris - Mooca e a Escola SENAI Theobaldo De Nigris constituem um Centro Integrado de Formação Profissional que oferecem programas profissionalizantes para os segmentos gráfico, de celulose e de papel, desde o nível básico até a pós-graduação. A atuação integrada permite aperfeiçoar os recursos disponíveis e oferecer aos estudantes oportunidades de aprimorarem sua formação continuamente.</p> <p>O Centro de Formação Profissional recebe, frequentemente, estudantes de outros estados e de outros países da América Latina. Atende empresas privadas e públicas, associações empresariais, trabalhadores e instituições de ensino em todo o território nacional, inclusive outras escolas da rede SENAI. Dada a sua característica única no país, tem como clientes todos os segmentos relacionados com a comunicação impressa, incluindo empresas fabricantes de celulose e papel, fornecedores da indústria gráfica, estudantes de outros cursos e a comunidade em geral. Dentre as empresas e instituições com as quais a escola mantém parceria, destacam-se algumas das mais representativas dos segmentos gráfico e de celulose e de papel, inclusive de abrangência internacional.</p> <p>Além de atuar de forma harmônica e integrada com todas as outras ofertas educacionais, a instituição também atua com produtos e serviços tecnológicos oferecendo soluções ao mercado em diversas áreas.</p> Faculdade SENAI-SP - Campus Theobaldo De Nigris - Mooca pt-BR Revista Científica Theobaldo De Nigris 2764-4375 Suportes utilizados como livros: das rochas a Gutenberg https://revistatheobaldodenigris.org/index.php/RETDN/article/view/40 <p>Esse trabalho trata de análise histórica e etimológica sobre as principais transformações pelas quais passaram o livro, desde a pré-história até chegar ao formato atual. O objetivo é apresentar uma revisão de literatura sobre os diferentes suportes utilizados como livro. Para tanto, inicia-se por breve consideração sobre linguagem, língua e signos linguísticos, à luz das teorias da comunicação. Em seguida, propõe-se uma reflexão sobre a etimologia da palavra livro com o intuito de se compreender o objeto dessa pesquisa no sentido mais amplo. Por fim, introduz-se o conceito de suporte como meio de comunicação e prove-se um panorama dos diferentes tipos de suportes utilizados como livros desde as rochas até o papel. O artigo encerra-se com reflexões sobre a importância contemporânea das transformações sofridas pelo livro.</p> Ana Ferreira Julio Cesar Legramanti Neves Copyright (c) 2023 Revista Científica Theobaldo De Nigris 2023-04-18 2023-04-18 3 3 Geração de Valor em fábricas de Celulose e Papel https://revistatheobaldodenigris.org/index.php/RETDN/article/view/41 <p>O Brasil é considerado um dos maiores produtores mundiais de celulose de mercado. É um dos países que mais cresce em produção de celulose de eucalipto. O objetivo dessa pesquisa é discorrer sobre o conceito de “Geração de Valor” aplicado ao segmento da indústria de Celulose e Papel. Geração de Valor entendido como o objetivo final da empresa que deve aumentar seu próprio valor, por meio da maximização da riqueza dos acionistas. Para isso, é apresentada uma revisão bibliográfica elucidando os principais temas, bem como a utilização de análises dos demonstrativos financeiros e informações de domínio público de duas grandes empresas representativas do setor. Desse modo, verifica-se que possivelmente melhores práticas relacionadas à gestão estratégica da empresa possam estar correlacionadas ao aumento ou diminuição do valor gerado pelas empresas “comparáveis”. Por fim, sugere-se que futuros estudos sejam realizados para que se possa ampliar a discussão sobre o tema abordado neste artigo.</p> Danilo Freitas Duarte Magalhães Sandra Almeida Silva Katia Aparecida Santos Lima Vieira Copyright (c) 2023 Revista Científica Theobaldo De Nigris 2023-04-18 2023-04-18 3 3 Aplicação e avaliação do Test Form: https://revistatheobaldodenigris.org/index.php/RETDN/article/view/42 <p>O termo test form é a nomenclatura comercial de um teste de impressão desenvolvido pela Graphic Arts Technical Foundation (GATF). Devido a ser pioneiro dentre os testes padronizados de impressão compostos por grafismos que permitem avaliação visual e instrumental das condições de impressão de uma determinada impressora offset, este termo tornou-se um jargão da indústria gráfica brasileira. Muitas empresas aplicam esse teste padronizado em seus equipamentos, porém essa prática, de modo isolado, não garante a obtenção de ganhos operacionais com esta ação. Para isso é necessário um planejamento eficaz, isto é, com os objetivos delineados para que a ação seja bem sucedida. Diante do exposto, falhas na sistemática de aplicação podem comprometer a obtenção de resultados desejados no processo de impressão offset, assim como a ausência de registro de informações e à não execução de etapas preliminares importantes para o alcance dos objetivos. Outro problema provável é a imperícia dos colaboradores que operam as impressoras offset. Desse modo, este artigo descreve as propostas de soluções para uma aplicação eficaz, assim como a respectiva avaliação, ambos baseados na aplicação prática deste teste de impressão padronizado que foi realizado no equipamento Heidelberg GTO 52, a cinco cores, com dispositivo de reversão 4 x 1, da oficina de impressão offset, da Faculdade de Tecnologia SENAI “Theobaldo De Nigris”. Essa sistemática de aplicação de um test form é funcional de modo geral para equipamentos de impressão offset com alimentação à folha, assim como para o tratamento dos dados qualitativos e quantitativos obtidos por meio da impressão do test form; também é funcional na implementação de ações corretivas e preventivas para otimização do processo e de modo concomitante proporciona o desenvolvimento profissional dos colaboradores que venham a participar da aplicação de um test form nas máquinas offset.</p> Rafael Andrade Costa Marcelo Aparecido Sartori Jorge Alexandre Castro Copyright (c) 2023 Revista Científica Theobaldo De Nigris 2023-04-18 2023-04-18 3 3 Avaliação operacional da solução RSP 2.0 CITO em Impressoras Offset para a realização de corte e vinco e relevo seco em linha de produção de sacolas https://revistatheobaldodenigris.org/index.php/RETDN/article/view/43 <p>O objetivo deste artigo foi o relato da metodologia dos testes realizados na oficina de impressão offset, em que foi utilizada a impressora offset modelo SX 74 Heidelberg, com a instalação da solução RSP 2.0 na unidade de verniz dessa impressora. O teste realizado consistiu em produzir um modelo de sacola com 4 cores em impressão offset e relevo seco, buscando representatividade quanto ao nível de dificuldade para se produzir esse produto no mercado gráfico. Diante de uma necessidade das gráficas que atuam no segmento, a Profili, empresa parceira da Faculdade de Tecnologia SENAI Theobaldo De Nigris, foi assessorada tecnicamente com especialistas nas áreas de pré-impressão, impressão offset e pós-impressão, sendo a empresa atendida com os equipamentos de produção gráfica da escola para aprimoração das técnicas de utilização do sistema RSP 2.0. Em referenciais teóricos foram abordadas as especificidades do sistema RSP 2.0 e posteriormente esses conceitos corroboraram para compreensão metodológica. O teste iniciou a partir da criação do arquivo e confecção da forma de impressão realizado na pré-impressão; o fluxo produtivo continuou na impressão offset das 4 cores e realizou sequencialmente, na impressora offset com o sistema RSP 2.0 instalado, a aplicação de relevo seco e posteriormente a aplicação do corte e vinco no papel impresso com a arte da sacola; e na pós-impressão, foi realizada a montagem e acabamento manual da sacola. Sobretudo, foi na etapa de impressão offset com o sistema RSP 2.0, em que foi conferido maior ênfase em dados e informações, devido às intervenções realizadas para otimização do fluxo produtivo proposto pelo implemento tecnológico. O resultado do teste foi satisfatório, sendo a sacola produzida na impressora offset, aplicando o relevo seco no verso e posteriormente o corte vinco, ambos utilizando o sistema RSP 2.0, em velocidade de 8000 iph (impressões por hora) com eficácia e estabilidade em máquina.</p> Marcelo Aparecido Sartori Rodrigo Venturini Soares Copyright (c) 2023 Revista Científica Theobaldo De Nigris 2023-04-18 2023-04-18 3 3 PROTEIN UP, um estudo de Design de Embalagens para alimentos proteicos ultracongelados https://revistatheobaldodenigris.org/index.php/RETDN/article/view/44 <p>Este trabalho objetiva apresentar os resultados do estudo de design de embalagem no que se refere a proteção, contenção, identificação e transporte na produção de embalagens primárias e secundárias para o processo produtivo de uma startup de alimentos ultracongelados, neste caso em específico um produto tipo crepioca, que pode ser compreendida como um crepe com goma de tapioca ou polvilho hidratado no lugar da farinha de trigo, ou como uma tapioca com ovo batido.<br>Com o aumento da preocupação das pessoas em se alimentar melhor para alcançar maior longevidade de forma saudável, o mercado de alimentos fitness passou a ser muito promissor, considerando-se que existe pouca variedade disponível de alimentos ultracongelados rico em proteínas para o público que procura aumentar sua dose diária de proteína e reduzir carboidratos, comendo bem, sem renunciar ao sabor.<br>Pensando em atender à necessidade dessa demanda de mercado, a proposta apresentada por meio deste estudo será desenvolver embalagens para uma linha de produtos rico em proteínas, que serão vendidas por e-commerce e entregues na residência do consumidor; uma espécie de um clube de assinatura onde o cliente pode escolher entre três planos de refeições de acordo com sua necessidade de consumo de proteínas.</p> Allison Douglas Scardovelli Avelhan Ariane Bezerra Rafaella Rufino Rui Antônio Lanfredi Junior Copyright (c) 2023 Revista Científica Theobaldo De Nigris 2023-04-18 2023-04-18 3 3